中试生产
中试生产
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包括饮料中试生产、食品中试生产及特医食品中试生产,模拟工业化生产方式,验证及采集实验数据,为工业化生产提供科学、准确的工艺参数,规避研发风险,降低研发费用根据客户不同的需求,可完成各种产品的中试。
操作流程:
技术沟通:客户需将中试产品的基础原料、工艺路线及参数、实验目的、产品特性等信息与我方详细沟通,初步确定中试生产的工艺路线及所需设备。
商务洽谈:我方根据客户委托中试生产的难易程度、所需时间、所需原辅料用量及价值等因素,提出委托中试生产费用及实验时间,与客户进行详细的商务洽谈。
合同签订:双方商务洽谈完成后起草和签订委托中试生产合同。
中试生产:委托中试生产合同执行后,我方技术人员根据双方确定的技术路线实施中试生产。
产品确认:委托中试生产的样品制作完成后,由客户进行技术确认,评估是否满足客户需求。
技术资料交付:中试生产结束后,我方将中试生产的实验报告、检测数据、图片等技术资料交付客户。
项目完成:技术资料交付客户后,关闭服务流程。
中试产品种类有
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★果汁类产品 |
★浆类产品 |
★发酵类产品 |
可以进行NFC、浓缩浊汁(42Brix)、浓缩清汁(65 -70 Brix)的工艺试验,可加工浆果类、柑橘类和热带水 果及小果种原料 |
可以进行原浆、浓缩浆(28-32 Brix)的工艺试验,可加工浆果类、柑橘类和热带水果及小果种原料 |
可进行果酒、果醋、益生菌发酵、酸奶等发酵类产品的工艺试验,可加工乳品、蔬菜类、仁果类、核果类、浆果类、柑橘类和热带水果及小果种原料 |
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★提取类产品 |
★粉状产品 |
★饮料产品 |
可进行各类果蔬和中草药营养成分或有效成分的提取、浓缩工艺试验 |
可进行各种果蔬汁、浆、茶汤、动植物蛋白的喷粉工艺试验 |
可进行各果蔬汁饮料的护色、配方研制、杀菌及稳定性工艺试验 |
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